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Milioni di milioni
Luciana Bussotti
Sento nella trasmissione di Tozzi dire (non da lui, ma sempre nella sua trasmissione) che con la fotosintesi clorofilliana il mondo vegetale verde in un giorno produce un milione di tonnellate di glucosio (C6 H12 O6) e milioni e milioni di tonnellate di Ossigeno (O2)
il rapporto tra i prodotti finali della fotosintesi è:
1 molecola di glucosio e 6 molecole di ossigeno, cioè per 180 g di glucosio ci sono (come scarto, pensate!) 192 g di ossigeno la differenza non è certo quella proclamata nella trasmissione 6CO2+ 6H2O --+Energia solare---> C6 H12 O6 + 6 O2
(poiché questo bilanciamento tra reagenti iniziali e prodotti finali induce a pensare che l'ossigeno di "scarto" derivi anche dall'anidride carbonica CO2 e invece deriva tutto dalle molecole di acqua, si preferisce scrivere
6 CO2 + 12 H2O----+ E solare---> C6 H12O6 + 6 O2 + 6 H20)
(i numeri che seguono i simboli degli elementi dovrebbero essere scritti come indice e indicano i numeri di atomi di quegli elementi; i numeri davanti alle molecole indicano quante molecole di quella "sostanza")
A me interessa che si capisca che ieri sera è stata detta una cosa sbagliata, enfatizzando la produzione di ossigeno.
Un'altra precisazione: se la fotosintesi clorofilliana diminuisce, il problema immediato non è la perdita di ossigeno se non in condizioni di habitat particolari, come lagune, bassi mari, fiumi, laghi, per l'eutrofizzazione algale; il problema immediato è la diminuzione della "cattura" e trasformazione dell'anidride carbonica, con aumento della sua concentrazione nell'atmosfera, che contribuisce a innalzare, di conseguenza - per l'effetto serra - la "febbre del pianeta", il riscaldamento globale.
Anche le trasmissioni scientifiche possono sbagliare
meglio precisare un altro dato: l'ossigeno - scarto del processo e problema per i viventi di quel momento ai suoi esordi - è diventato indispensabile per tutti gli organismi aerobi, animali, uomo compreso, ma persino per le stesse piante.
MA QUESTA E' UN'ALTRA STORIA